Grottaglie, due giorni dedicati ai funghi: corso e uscita alla Pineta Frantella
Il 26 e 27 settembre formazione teorica e pratica per chi vuole ottenere o rinnovare l’attestato per la raccolta dei funghi epigei spontanei
Due giornate per conoscere meglio il mondo dei funghi, imparare a raccoglierli in sicurezza e approfondire il rapporto tra micologia e tutela dell’ambiente. Sabato 26 e domenica 27 settembre 2026, a Grottaglie, si terrà il Corso di Formazione per Raccoglitori di Funghi promosso dall’Associazione Micologica Bresadola – Gruppo Micologico di Lizzano.
L’iniziativa è rivolta sia a chi intende conseguire per la prima volta l’attestato previsto per la raccolta dei funghi epigei spontanei, sia a chi deve rinnovarlo. Il corso è autorizzato dall’Asl Taranto – SIAN, Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.
Sei ore di formazione in aula
La prima giornata si svolgerà sabato 26 settembre, dalle 8 alle 14, al Ristorante Paradiso, in via per Villa Castelli 10 a Grottaglie. Saranno affrontati i principali elementi della micologia, dalla classificazione e dal riconoscimento delle specie alle differenze tra funghi commestibili e potenzialmente pericolosi.
Ampio spazio sarà riservato anche alle tecniche di raccolta, ai comportamenti da adottare nei boschi e alla prevenzione di intossicazioni e avvelenamenti.
A curare gli approfondimenti specialistici sarà il micologo Giovanni Altavilla, che accompagnerà i partecipanti nell’osservazione delle caratteristiche utili al riconoscimento e nelle corrette modalità di raccolta.
Dalla teoria alla pratica nella Pineta Frantella
Il corso proseguirà domenica 27 settembre, dalle 7 alle 13, con un’escursione alla Pineta Frantella. L’uscita permetterà di applicare sul campo le nozioni affrontate durante la giornata precedente, osservando direttamente habitat, caratteristiche ambientali ed eventuali specie presenti. L’obiettivo è fornire una preparazione che unisca conoscenze scientifiche, esperienza pratica, sicurezza alimentare e rispetto degli ecosistemi.
Oltre vent’anni di attività sul territorio
Il corso rientra nel percorso portato avanti da oltre vent’anni dall’Associazione Micologica Bresadola – Gruppo Micologico di Lizzano sotto la guida del presidente Giuseppe Calasso.
Nel tempo l’associazione ha organizzato corsi, incontri e attività divulgative rivolte a raccoglitori e appassionati, con l’obiettivo di diffondere una cultura micologica basata sulla prudenza, sulla corretta identificazione delle specie e sulla tutela dell’ambiente.
Iscrizioni aperte
Per partecipare è necessario inviare un messaggio WhatsApp al numero 392 784 5129. Chi deve conseguire per la prima volta l’attestato dovrà allegare la foto fronte e retro del documento di riconoscimento. In caso di rinnovo sarà necessario inviare anche la foto del permesso da rinnovare. Il pagamento sarà effettuato direttamente il primo giorno del corso.